Structure et Fonction des Anticorps
Les anticorps sont des glycoprotéines en forme de Y produites par les lymphocytes B qui reconnaissent et neutralisent les agents pathogènes par des sites de liaison spécifiques aux antigènes.
Dégradation des Protéines
La dégradation des protéines est un processus hautement régulé qui élimine les protéines endommagées, mal repliées ou inutiles via le système ubiquitine-protéasome et l'autophagie.
Repliement des Protéines et Chaperonnes
Le repliement des protéines est le processus par lequel une chaîne polypeptidique linéaire adopte sa structure tridimensionnelle native, souvent avec l'aide de chaperonnes moléculaires.
Interactions Protéine-Protéine
Les interactions protéine-protéine sont les contacts physiques entre protéines qui sous-tendent tous les processus cellulaires, de la transduction du signal à l'expression génique.
Protéomique et Spectrométrie de Masse
La protéomique est l'étude à grande échelle des protéines, de leurs structures, fonctions, interactions et modifications, avec la spectrométrie de masse comme technologie analytique principale.
ELISA
Le dosage d'immunoabsorption par enzyme liée (ELISA) est une technique sur plaque utilisée pour détecter et quantifier les protéines, anticorps ou hormones.
Cinétique Enzymatique
La cinétique enzymatique est l'étude des vitesses des réactions catalysées par les enzymes, incluant les paramètres de Michaelis-Menten et les graphiques de Lineweaver-Burk.
Extraction et Purification des Protéines
L'extraction et la purification des protéines sont un ensemble de techniques utilisées pour isoler des protéines spécifiques à partir d'échantillons biologiques complexes.
Quantification des Protéines
La quantification des protéines est une technique utilisée pour déterminer la concentration de protéines dans un échantillon à l'aide de dosages tels que le Bradford ou le BCA.
