细菌内孢子是某些革兰氏阳性菌在营养限制条件下产生的休眠、高度抗性结构。它们是已知最耐久的生命形式之一,能够承受极端高温、辐射、干燥和化学消毒剂。
形成内孢子的菌属
主要形成内孢子的菌属包括 Bacillus(需氧或兼性厌氧),包括 B. subtilis、B. cereus、B. anthracis 和 B. thuringiensis 等物种——均为杆状革兰氏阳性菌,形成椭圆或圆柱形孢子。Clostridium(厌氧)包括 C. tetani(破伤风)、C. botulinum(肉毒中毒)、C. perfringens(气性坏疽)和 C. difficile(假膜性结肠炎),这些病原体产生一些已知最强烈的毒素。其他形成孢子的菌属包括 Sporosarcina(球菌)、Paenibacillus 和 Thermoactinomyces。
孢子形成过程
孢子形成(sporogenesis)在营养物质(尤其是碳源和氮源)匮乏时启动。这是一个复杂、耗能的发育过程,需要8-10小时。第I阶段,营养细胞复制其染色体,细胞膜内陷。第II阶段进行不对称细胞分裂,产生较小的前孢子(forespore)和较大的母细胞。第III阶段,母细胞吞噬前孢子,形成细胞内细胞(双层膜结构)。第IV阶段,在前孢子周围的两层膜之间形成厚层肽聚糖皮层。第V阶段,在皮层周围沉积角蛋白样蛋白组成的孢子衣。最后,第VI阶段孢子成熟并具有抗性,随后母细胞裂解释放成熟孢子。
内孢子结构
核心(原生质体)含有细菌染色体、核糖体、酶和高浓度的吡啶二羧酸钙(Ca-DPA),可稳定DNA并有助于耐热性。核心周围是称为核心膜的内层细胞膜。皮层是厚层修饰肽聚糖,其交联少于营养细胞壁,对维持孢子脱水至关重要。孢子衣由多层蛋白质组成,提供对酶、化学物质和机械破坏的抵抗力。某些物种如 B. anthracis 存在外孢子膜(exosporium),由蛋白质和多糖组成的松散外层。
抗性特性
内孢子表现出显著的耐热性,能在沸水中存活数小时;需要在121°C高压灭菌15-20分钟才能可靠杀灭。它们在干燥条件下可存活数十年甚至数百年——已从2.5亿年前的盐晶体中恢复出活的 B. subtilis 孢子。由于存在小酸溶性孢子蛋白(SASP)结合并保护DNA,孢子对UV辐射的抵抗力比营养细胞强10-100倍。在化学抗性方面,孢子抵抗酒精、酚类和许多消毒剂,但戊二醛、甲醛、过氧乙酸和环氧乙烷是有效的杀孢子剂。
萌发
萌发由称为萌发剂的特定营养物质(氨基酸、糖类、核苷酸)触发,这些物质与内孢子膜上的萌发剂受体结合。第1阶段(活化),孢子释放Ca-DPA和水,核心重新水化;该阶段可逆。第2阶段(长出)涉及脱落孢子衣、恢复代谢和出现新的营养细胞——该阶段不可逆,需要完整的营养组合。整个萌发过程在最佳条件下需要30-90分钟。
医学和工业意义
Bacillus anthracis 引起炭疽,其孢子是潜在的生物恐怖主义制剂。Clostridium tetani 产生破伤风毒素,C. botulinum 产生肉毒毒素(Botox),C. difficile 引起抗生素相关性腹泻。食品加工中的内孢子污染是一个主要问题,因为不当罐装食品中的 C. botulinum 孢子会导致肉毒中毒。灭菌验证使用含有 Geobacillus stearothermophilus(用于高压灭菌器)或 Bacillus atrophaeus(用于干热和环氧乙烷)孢子的生物指示剂。B. anthracis Sterne株(非产毒株)用作兽用疫苗。