氨基酸合成
氨基酸合成途径描述了生物体如何从代谢前体产生氨基酸。
氨基酸及其性质
氨基酸是蛋白质的组成部分，每种氨基酸都具有决定其化学性质的独特侧链。
氨基酸衍生分子
氨基酸是多种生物活性分子的前体，包括神经递质、激素、卟啉、黑色素和一氧化氮。
支链氨基酸
支链氨基酸亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸是必需氨基酸，具有独特的代谢途径，在肌肉蛋白质合成和能量代谢中发挥重要作用。
氨基酸分解代谢和尿素循环
氨基酸分解代谢是氨基酸的分解，产生代谢中间体和通过尿素循环处理的氮。
氨基酸的等电点和滴定
等电点是氨基酸不带净电荷时的 pH 值，由其可电离基团和 pKa 值决定。
翻译后修饰
翻译后修饰是蛋白质合成后的共价变化，可调节其功能、定位和稳定性。