Lipatan Protein dan Chaperon
Lipatan protein adalah proses di mana rantai polipeptida linier mengadopsi struktur tiga dimensi aslinya, seringkali dengan bantuan chaperon molekuler.
ProteinInteraksi Protein-Protein
Interaksi protein-protein adalah kontak fisik antar protein yang mendasari semua proses seluler, dari transduksi sinyal hingga ekspresi gen.
ProteinProteomika dan Spektrometri Massa
Proteomika adalah studi skala besar tentang protein, struktur, fungsi, interaksi, dan modifikasinya, dengan spektrometri massa sebagai teknologi analitis utama.
ProteinAntioksidan dan Radikal Bebas
Radikal bebas dan spesies oksigen reaktif diproduksi selama metabolisme normal dan dapat menyebabkan kerusakan seluler yang dilawan oleh sistem antioksidan enzimatik dan non-enzimatik.
Vitamin dan koenzimVitamin Larut Lemak
Vitamin larut lemak A, D, E, dan K adalah senyawa hidrofobik yang membutuhkan lemak makanan untuk penyerapan dan disimpan di hati dan jaringan adiposa.
Vitamin dan koenzimMineral dalam Biokimia
Mineral makanan adalah elemen anorganik esensial yang berfungsi sebagai kofaktor enzim, komponen struktural, dan elektrolit dalam fungsi seluler.
Vitamin dan koenzimGangguan Defisiensi Vitamin
Defisiensi vitamin menyebabkan keadaan penyakit spesifik yang mencerminkan fungsi biokimia masing-masing vitamin, mempengaruhi metabolisme, perkembangan, dan fungsi imun.
Vitamin dan koenzimVitamin Larut dalam Air
Vitamin larut dalam air termasuk kelompok B-kompleks dan vitamin C, yang berfungsi terutama sebagai koenzim dalam reaksi metabolik dan harus diperoleh dari makanan.
Vitamin dan koenzimPencernaan dan Penyerapan Karbohidrat
Pencernaan karbohidrat memecah polisakarida dan disakarida makanan menjadi monosakarida yang dapat diserap melintasi epitel usus.
KarbohidratMenampilkan 157 hingga 157 dari 157 hasil