Enzim dalam Memanggang dan Menyeduh
Aplikasi enzim dalam industri roti dan pembuatan bir.
Bioteknologi Pangan Enzim yang Diimobilisasi dalam Produksi Makanan
Teknik imobilisasi enzim dan kelebihannya dalam pengolahan makanan.
Bioteknologi Pangan Enzim Industri dalam Pengolahan Makanan
Enzim yang diproduksi secara komersial dan penerapannya dalam pembuatan makanan.
Bioteknologi Pangan Metode Deteksi GMO
Teknik analisis untuk mendeteksi dan mengukur bahan rekayasa genetika.
Bioteknologi Pangan Pengantar Makanan Hasil Rekayasa Genetik
Prinsip, pengembangan, dan penerapan tanaman dan pangan hasil rekayasa genetika.
Bioteknologi Pangan Pelabelan dan Regulasi GMO
Kerangka peraturan global untuk pelabelan dan persetujuan makanan hasil rekayasa genetika.
Bioteknologi Pangan Penilaian Keamanan Makanan GM
Kerangka kerja kesetaraan dan penilaian risiko yang substansial untuk pangan transgenik.
Bioteknologi Pangan Manajemen Alergen dalam Produksi Makanan
Mengidentifikasi, mengendalikan, dan memberi label alergen makanan di pabrik.
Keamanan Pangan Kontaminan Kimia dalam Makanan
Kontaminan industri dan proses dalam pasokan makanan.
Keamanan Pangan
Menampilkan 25 hingga 36 dari 66 hasil