Os hormônios vegetais são compostos orgânicos naturais que regulam processos fisiológicos em baixas concentrações. As principais classes incluem auxinas, citocininas, giberelinas, ácido abscísico, etileno, brassinosteroides, jasmonatos, ácido salicílico e estrigolactonas.
A auxina (principalmente ácido indol-3-acético) regula o alongamento celular, dominância apical, respostas trópicas e iniciação de raízes. Ela é sintetizada em meristemas caulinares e folhas jovens e transportada polarmente através da planta. A via de sinalização da auxina envolve o receptor TIR1/AFB, degradação do repressor Aux/IAA e ativação do fator de transcrição ARF. Auxinas sintéticas são usadas como hormônios de enraizamento e herbicidas.
As citocininas promovem a divisão celular, formação de brotos e retardam a senescência. São derivados da adenina sintetizados principalmente em pontas de raízes. O sinal da citocinina é percebido por receptores de histidina quinase que ativam uma cascata de fosforelevo levando a fatores de transcrição ARR do tipo B. Citocininas são usadas em cultura de tecidos para estimular a proliferação de brotos.
As giberelinas promovem o alongamento do caule, germinação de sementes e desenvolvimento de frutos. Mais de 130 giberelinas são conhecidas, com GA1 e GA4 sendo as mais ativas. O receptor GID1 e as proteínas repressoras DELLA medeiam a sinalização das giberelinas. Inibidores de giberelinas são usados para controlar a altura de plantas na agricultura.
O ácido abscísico regula o fechamento estomático, dormência de sementes e respostas ao estresse. É sintetizado em resposta ao estresse hídrico e ao frio. Receptores PYR/PYL/RCAR iniciam uma cascata de sinalização que inibe fosfatases PP2C, ativando quinases SnRK2.
O etileno é um hormônio gasoso que regula o amadurecimento de frutos, senescência e abscisão. É percebido por receptores da família ETR1 que regulam a via de sinalização EIN2/EIN3. Inibidores de etileno são usados para retardar o amadurecimento de frutos durante o armazenamento.