Atividade Aquática e Estabilidade Alimentar
O papel da atividade da água no crescimento microbiano, nas reações químicas e na vida útil dos alimentos.
Ciência dos Alimentos
Química Bioinorgânica
A química bioinorgânica explora os papéis dos íons metálicos em sistemas biológicos.
QuímicaQuímica Computacional
A química computacional usa simulações computacionais para prever estrutura molecular, propriedades e reatividade.
QuímicaTeoria do Campo Cristalino
A teoria do campo cristalino explica a estrutura eletrônica e as propriedades de complexos de metais de transição através de interações eletrostáticas.
QuímicaQuímica Verde
A química verde projeta produtos e processos químicos que reduzem ou eliminam substâncias perigosas.
QuímicaTeoria dos Orbitais Moleculares
A teoria dos orbitais moleculares descreve a ligação química através da combinação de orbitais atômicos para formar orbitais moleculares deslocalizados.
QuímicaNanoquímica
A nanoquímica trata da síntese, caracterização e aplicações de materiais em escala nanométrica.
QuímicaQuímica Nuclear
A química nuclear estuda elementos radioativos, reações nucleares e a aplicação de radioisótopos.
QuímicaQuímica Organometálica
A química organometálica estuda compostos contendo ligações diretas metal-carbono.
QuímicaQuímica dos Polímeros
A química dos polímeros abrange a síntese, caracterização e propriedades de macromoléculas.
QuímicaQuímica do Estado Sólido
A química do estado sólido investiga a síntese, estrutura e propriedades de materiais sólidos.
QuímicaQuímica de Coordenação
A química de coordenação estuda complexos metálicos formados entre íons metálicos centrais e ligantes ao redor.
Química
