Méthodes de détection des OGM
Techniques analytiques pour détecter et quantifier le matériel génétiquement modifié.
Introduction aux aliments génétiquement modifiés
Principes, développement et applications des cultures et aliments génétiquement modifiés.
Étiquetage et réglementation des OGM
Cadres réglementaires mondiaux pour l’étiquetage et l’approbation des aliments génétiquement modifiés.
Évaluation de la sécurité sanitaire des aliments génétiquement modifiés
Cadres d’équivalence substantielle et d’évaluation des risques pour les aliments génétiquement modifiés.
